🦁✨ サイユウキッチン4周年 × シンガポールフェア 開催のごあいさつ
皆さま、いつもサイユウキッチンをご利用いただきありがとうございます。
おかげさまで当店は、2025年8月でオープンから4周年を迎えることができました。日々足を運んでくださる皆さまのおかげです。心より感謝申し上げます。今年年フェアは、店主サイダーマンが“もう一度届けたい味”として選んだ特別企画——
それが「シンガポールフェア」です。
シンガポールは、多民族国家ならではの食文化が魅力の“食の交差点”。
中華、マレー、インド、さらにはヨーロッパの味までが混ざり合い、街の屋台から高級店まで、驚くほど多様な料理がひしめいています。
その中で私サイダーマンは、シンガポール独特のスパイス使いと、香りと旨みの重なり合いに強く惹かれました。
今回のフェアでは、かつて現地で触れたその魅力を、サイユウキッチン流の“創作中華”と融合させてお届けします。
🌶️ しっかり堪能コース ¥3,800(税込)
\サイダーマンの真骨頂!スパイスの洪水!/
スパイス香る前菜盛り合わせ
バクテー ~とろとろ豚軟骨の薬膳スパイススープ~
カレーパフ風揚げ餃子 ~サクサク&スパイシー~
キャロットケーキ ~大根餅と卵のふわふわ炒め~
ナシレマ風フライドチキン ~ザクザクココナッツの香り~
締めの一品:シンガポールラクサ ~干しエビ香る濃厚ココナッツ麺~
香り・辛味・甘味・旨味を五感で楽しむコースです。
ご一緒に「タイガービール(¥750)」もぜひ!
🍽️ 軽めにライトコース ¥2,500(税込)
\気軽に楽しむミニコース!メインが選べます!/
スパイシー前菜3点盛り
キャロットケーキ ~ふわふわ中華風炒め点心~
メイン(お選びください):
・海南鶏飯(しっとり蒸し鶏×香味ダレ)
・シンガポールラクサ(濃厚ココナッツスープ麺)
「ちょっと試してみたい」「軽く楽しみたい」そんな方におすすめです。
🥢 単品メニューもございます
シンガポールチリシュリンプ 2尾 ¥1,200/4尾 ¥2,400
カレーパフ風揚げ餃子(2個) ¥450
キャロットケーキ(中華風炒め) ¥780
ナシレマ風フライドチキン(1P) ¥850
海南鶏飯 ¥1,350
シンガポールラクサ ¥1,450
タイガービール ¥750
この夏、スパイスと香りが躍る“ミニ・シンガポールの旅”を、
どうぞサイユウキッチンで体験してください。
これからも、皆さまの食卓に驚きと笑顔を届けられるよう、
日々鍋をふるい続けてまいります!